2015年3月25日，位于大学城西永微电园的圣荷酒店举办了开业私人宴会，由获“中华食神”称号的新派川菜大师-陆盈盛亲自掌勺。正式宣告重庆首家五星级艺术精品酒店进入试营业阶段。

　　“中华食神”亲自掌勺，宴品食味境界

　　据悉，3月18日圣荷酒店的私人宴会由陆盈盛亲自掌勺，带领50余位厨师共同烹制了翡翠鲜桃仁、酸辣海参丝、爽口盘丝卷、招牌葱油鸡等多种菜品宴请来宾。

　　圣荷酒店出品艺术总监陆盈盛，曾在“第三届中国奥食卡美食盛典食神争霸大赛”中，凭借着新派川菜“霸王野生大鱼头”获得“中华食神”的称号，多次为社会各界名人及国家领导人献艺，获得一致赞誉。除此之外，他还创制了的“意境融合”这一新派川菜，做到西方营养学和东方审美的兼收并蓄。

　　陆先生曾与香港“食神”梁文韬坐而论道，探讨川菜的历史流源及未来发展趋势。吸收西餐、东南亚菜式料理优势特长，借鉴其他领域的美学思想，运用到菜式的创新设计。此次担任圣荷酒店艺术总监，陆先生将结合艺术审美原理，创制“意境融合”的新派川菜呈现于重庆食客。

　　圣荷8s标准中央厨房，致力私宴完美体验

　　据记者了解到，此次私宴圣荷酒店使用了8s标准打造的中央厨房。而目前的餐饮行业，中高档餐厅大多采用6s标准。这不仅保证了菜品出炉的质量，厨房的统一化管理和动线设计也让食物能够“快进快出”，即时送入贵客们的口中。

　　生活、艺术的精致融合，圣荷酒店开启重庆高端设计型酒店篇章

　　据悉，重庆圣荷酒店由上海世博会中最年轻的国家场馆主持建筑师——台湾建筑师“方钦正”亲自操刀。在建筑的修建初期，就一直秉承尊重设计本质，对细节痴迷，以空间与创意的融合建立与艺术文化的联系。它立意于“唤醒生活的艺术和品质”，也重视“场所精神”的营造。

　　圣荷酒店能够满足人们对生活的享受追求，不是一个单独商务性质的酒店，能够提供人们在节假日的休闲活动，比如酒吧、保龄球、咖啡、啤酒工厂等的现代设计，酒店里面的休闲功能不是附属品，可以独立呈现，艺术装饰有一些错落，让酒店满足更多的生活享受，让人们在酒店停留更久。相信圣荷酒店的正式营业将为重庆带来高端设计型酒店的新体验。